手持式超聲波食品切割刀能夠對面包。蛋糕、奶酪、黃油、餅干、去骨火腿等食品進行切割，保持食品切割面整齊，大大提高切割效率。

20kHz食品工廠推薦超聲波切割刀 超聲波食品切割刀是通過超聲波高頻振動來實現對食品的清潔切割的設備。刀體在切割食品時產生超聲波振蕩，將食品切斷，刀體上不會粘有食品殘渣，并且切口整齊平滑。該設備特別適合切割食品，特別是具有粘性的食品。

超聲波面包切割刀直接將超聲波能量輸入到刀具上，刀具變成帶有超聲波功率的刀具。切割面包時，主要靠超聲波能量軟化和熔化，刀具的切削面只起到定位的目的，主要依靠超聲波能量輸出對面包起到分離作用。

超聲波蛋糕切割刀可廣泛應用于分割奶油多層蛋糕、夾層慕斯蛋糕、棗糕、蒸三明治蛋糕、拿破侖、瑞士卷、布朗尼、提拉米蘇、奶酪、火腿三明治三明治等烘焙食品。

久靈超聲提供高質量的超聲波食品切割組件，包括超聲波發生器、換能器、變幅桿和工具頭。超聲波食品切割涉及切割面產生幾乎無摩擦的表面，減少刀片表面的堆積。超聲波食品切割機可干凈地切割粘性產品和夾雜物，如堅果、葡萄干和碎屑，而不會發生位移。

超聲波食品切割刀的刀片產生幾乎無摩擦的表面，減少食品的粘連和變形。在切割多層時，此過程會產生干凈的切口而不會產生污跡。